¡Hola queridos lectores!
Mi artículo de hoy está dedicado a todas las madres de niños y niñas en edad escolar, esa etapa tan importante, ya que representa un periodo crucial para el máximo desarrollo intelectual y físico; a su vez se consolidan muchos hábitos alimenticios, gustos y aversiones. Mi principal recomendación desde el punto de vista Nutricional es que en esta etapa una buena alimentación debe estar encaminada a: garantizar el crecimiento y desarrollo del niño, prevenir enfermedades y promover hábitos dietéticos saludables.
Para garantizar crecimiento se requiere: Asegurar el aporte de proteínas, sobre todo proteínas de alto valor biológico (carne, leche, huevo, pescados). Incluir leguminosas o granos (lentejas, caraotas, frijoles, etc). Tubérculos, cereales, pasta, arroz y plátanos siempre deben estar presente en las comidas principales, por ser fuente de energía. Comer 5 veces al día (3 comidas principales y 2 meriendas) Para evitar enfermedades: Incentivar el consumo de frutas y vegetales en las comidas y meriendas, o asegurar su incorporación en las preparaciones, por su valioso aporte de vitaminas y minerales. Cumplir con las adecuadas normas de higiene y manipulación de alimentos. Evitar el consumos de alimentos preparados fuera de casa Regular el consumo de golosinas, caramelos, refrescos y bebidas azucaradas. Para promover hábitos dietéticos saludables: Utilizar herramientas lúdicas como el Trompo de los Alimentos. Desayunar antes de salir de casa. Promover el consumo de agua, 6 a 8 vasos al día. Ofrecer los alimentos de forma atractiva y variada. Comer en familia. Diversos estudios han demostrado que cuantas más comidas se comparten en familia en edad escolar, más probabilidades tienen los pequeños de adquirir buenos hábitos alimentarios y que esto genera una respuesta emocional positiva en ellos, que refuerza su sistema inmunológico para toda la vida.
No dejes de leer en nuestra próxima edición: ¡Mi mundo Mágico con los Alimentos! Estrategias y recursos para promover buenos hábitos alimentarios.
¡Salud, Nutrición y Bienestar es Felicidad!
¡Recuerda eres únic@ no aceptes patrones de Dieta!
Con María Cariné Navas / Nutricionista /UCV
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